Žurnál

Je tvárou Lobby baru Hotela Devín**** už takmer 20 rokov. Skromný, vždy usmiaty chalan, ktorý miluje svoje remeslo – Martin Šefčík.

Len zriedka dnes nájdete niekoho, kto má svoju prácu tak rád, ako Martin. Svoj študentský sen žije práve u nás, v Hoteli Devín****. Je nielen skvelým kolegom, ale aj zábavným rozprávačom. O tom svedčí aj tento príjemný rozhovor, ktorým nám prispel do nášho „Žurnálu Hotela Devín“.

Martin študoval na hotelovej akadémií a už počas štúdia sníval o praxi práve v tomto vychytenom hoteli v centre Bratislavy. Praxovať v takomto zariadení si zaslúžili len skutočne usilovní žiaci, takže vedel, že štúdiu sa musí naplno venovať. Jeho snaha sa vyplatila už v druhom ročníku, kedy si ho vybrali do „Devína“ na prax. Ako sám hovorí bol vtedy veľmi šťastný, ale samozrejme cítil obrovskú zodpovednosť. A práve v tomto momente odštartoval svoju cestu u nás.

O tom, aké boli jeho začiatky a čo zaujímavé zažil počas tých krásnych rokov sa práve dočítate.

Martin pamätáš si svoj prvý deň na praxi? Aké to bolo učiť sa práve v Hoteli Devín?

Pamätám si záblesk – posadili ma do bývalej „Slovenskej reštaurácie, mal som pocit, že všetko naokolo je obrovské. Nebol som zvyknutý cestovať po hoteloch, s rodinou sme skôr obľubovali stanovačky. Keby mi vtedy niekto povedal, že tu ostanem 20 rokov tak by som mu neveril – bolo to všetko nové a veľké neznámo pre mňa. Na prax som chodil každý štvrtok a piatok. Už vtedy tu pracovali ľudia, ktorí boli majstri vo svojej profesii a mohol som sa od nich naozaj veľa učiť. Necítil som sa ako piate koleso na voze, ale ako člen tímu. Môj sen bol ostať tu pracovať a hlavne v Lobby bare – cítil som, že tam by ma to bavilo.

A nakoniec sa ti to aj splnilo 🙂 Ako sa ti to podarilo?

V čase keď som sa vyučil, nebolo voľné miesto, tak som pracoval cca 3 mesiace v inej prevádzke. Stále som bol však naladený, že chcem pracovať v Devíne – počas štúdia mi prirástol k srdcu. Po cca štyroch mesiacoch brali nových ľudí, takže som sa hneď o prácu uchádzal. Najprv som pracoval v kaviarni a potom v reštaurácií. Po dvoch rokoch prišla vysnená ponuka pracovať v Lobby bare – mal som obrovské šťastie, že som dostal príležitosť pracovať práve v ňom. Do tej doby som sa paradoxne veľmi s prácou v bare nestretával, ale chcel som tam robiť – vedel som, že ma to bude baviť a nemýlil som sa. Som tu až dodnes 🙂

Čo pre teba znamená práca v Hoteli Devín****?

Rád sa stretávam s našimi hosťami a rozprávam sa s nimi. Mnoho z nich má k hotelu citový vzťah, rovnako ako ja. Veľmi mi za tie roky prirástol k srdcu. Vždy tu bola dobrá atmosféra. Teším sa, že hotel je stále zárukou toho, že tradícia pokračuje a hostia si môžu zaspomínať na významné udalosti. Evokuje vo mne stabilitu, ktorá je stále tu.

Za tú dobu si tu musel zažiť mnoho rôznych situácií. Aké ti najviac utkveli v pamäti?

Zaujímavou skúsenosťou boli voľby prezidenta. V tom roku zvíťazil pán Kiska a obe volebné noci bol so svojim tímom u nás. Bola to veľká oslava až do skorého rána. Vtipné na tom bolo, že kolega ktorý mi prišiel na pár hodín pomáhať bol na druhý deň v novinách a ja nie 😊 Ja som tu bol 24 hodín 🙂

Každý piatok sem chodili hrávať traja muzikanti. Mali sme tu stálych hostí, ktorí mali každý piatok stretnutie – chceli sa tu porozrpávať, mať kľud – chodia doteraz 🙂 Takto prišli jeden piatok, zrazu sem prišli fidlikať muzikanti a rušilo ich to. Jeden z tých hostí prišiel za mnou a dal mi 20€ a 50€ pre muzikantov, aby som niečo vybavil. Bol som v šoku a spýtal som sa čo mám vybaviť? Pán mi vraví: „Choďte za tými muzikantami a pošlite ich domov, ale tak aby sa neurazili.“ Tak som išiel a vysvetlil aká je situácia. Na moje prekvapenie to zobrali veľmi dobre a ešte si aj zarobili. Čo sa im veľa krát za celý večer ani nepodarilo 😊 Sranda na tom bola, že zvyčajne sa platí, aby hudba hrala, ale teraz to bolo presne naopak.

Vďaka práci v Hoteli Devín**** som sa dostal aj do TV. Bola to náhoda, že som v ten deň pracoval. Natáčal sa tu nejaký seriál a oslovili ma, či ma môžu použiť ako čašníka. Samozrejme som súhlasil. Mal som im priniesť vodku – bola to samozrejme voda, lebo sa to točilo asi na 10 krát a to by sa teda riadne opili 🙂 Aj som čakal, že sa mi ozvú z Hollywoodu 🙂 Ale aj keby sa ozvali, aj tak by som ponuku odmietol a ostal v Devíne 😊

Srdečne pozývam všetkých hostí k nám do Hotela Devína****. Nielen podľa mňa, ale aj podľa mnohých našich hostí má tento hotel svojho ducha a nezameniteľnú atmosféru, preto určite stojí za návštevu.