Французский ресторан

Кулинарное наслаждение

Забронируйте стол во Французском ресторане

  • Bryndza (sheep’s cheese) and fish pâté with home-made bread
    6,70 €
  • Game confit with cranberries, red wine jelly and powdered summer ceps
    6,70 €
  • Prune soup with mushrooms and boiled potatoes
    4,90 €
  • Wallachian sauerkraut soup with smoked meat dumplings and roasted potato cubes
    4,90 €
  • Slow-roasted duck with red cabbage purée, glazed apples and home-made potato flatbreads
    24,90 €
  • Moravian Sparrow (marinated pork) with sauerkraut, bread dumplings and thick gravy
    11,90 €
  • Potato dumplings stuffed with smoked meat, with sauerkraut, shredded potatoes, crispy onions and bacon julienne
    11,90 €
  • Slow-roasted leg of lamb with glazed vegetables and smashed potatoes with fried onions
    22,50 €
  • Traditional sviečková (beef in cream sauce) with home-made dumplings, cranberry and red wine jus and baby carrots
    13,50 €
  • Poppy-seed dumplings with vanilla crème anglaise, chestnut ice-cream and rosehip purée
    6,90 €
  • Curd cheese dumpling wrapped in gingerbread crumbs with cinnamon ice-cream
    6,90 €
  • Cold starters in the style of the 70s
    8,50 €
  • Terrine of goat cheese with sun-dried tomatoes, wasabi sponge and sour cream
    9,90 €
  • Ratatouille gratin with goat cheese from the Liptov region
    6,90 €
  • Chicken broth with meat and vermicelli
    4,90 €
  • Pheasant broth with meat and sautéed mushrooms
    5,90 €
  • Tomato soup with ravioli stuffed with stracciatella and parmesan cheese and basil oil
    5,90 €
  • Mixed leaf lettuce with grilled halloumi cheese, strawberries, blackberries and white balsamic vinegar
    18,90 €
  • Iceberg lettuce with grilled chicken breast, Caesar dressing, crisp bacon and grated dried yolk
    15,90 €
  • Boneless river trout with boiled baby potatoes and lemon butter
    16,80 €
  • Grilled salmon in Szechuan spices with carrot-ginger purée and bok choy
    24,90 €
  • Sous-vide chicken supreme with beluga lentils, baby vegetables and spinach veloute
    15,90 €
  • Duck breast in soy marinade on honey risotto with walnuts and celery mousse
    24,90 €
  • Pork tenderloin in Tyrolean Speck ham with potato pancakes, macerated plums with savoy cabbage petals and date sauce
    17,90 €
  • Veal Wiener schnitzel, potato mash
    18,50 €
  • Confit veal cheeks with saffron dumplings, broccoli purée and glazed carrot
    23,90 €
  • Saddle of lamb with pea purée and dumplings stuffed with goat cheese
    37,00 €
  • Beef steak served with celery and batata chips and sous-vide yolk
    31,00 €
  • Jánošík’s ducats with bryndza (traditional sheep‘s cheese) potato dumplings
    15,50 €
  • Traditional bryndza (traditional sheep‘s cheese) dumplings with bacon
    9,00 €
  • Asparagus risotto with pecorino cheese and roasted pepper
    14,90 €
  • House-made gnocchi with wild garlic, spring peas and Hiadlovec cheese
    10,90 €
  • Gluten-free chocolate brownie with curd cheese frosting, poached pear and wine jelly
    8,90 €
  • Parisian ball topped with hot eggnog liqueur
    11,00 €
  • Devín flambéed crepes
    9,50 €
  • Chocolate soufflé with coconut ice cream and fruit
    7,20 €
  • Rhubarb cheesecake with raspberry-chilli coulis
    8,90 €
  • Pineapple slices with honey, strawberries and lemon-mint sorbet
    6,50 €
Реквизиты
  Riečna 4
811 02 Bratislava
  Навигация  
  11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
 

+421 2 599 85 852
restauracia@hoteldevin.sk

Бронирование

О ресторане

Традиционная и международная гастрономия

Вы можете попробовать традиционные словацкие фирменные блюда, а также выбранные деликатесы международной кухни и фламбированные десерты в приятной среде Французского ресторана. Его элегантные помещения Вам определенно понравятся так же, как и первоклассные услуги персонала.

Деликатный тост

Превосходную еду дополняет приятный напиток. Мы с удовольствием порекомендуем Вам качественный коньяк, ром или приятное вино по вашему желанию.

Очарование Французского ресторана отеля «Девин» состоит в великолепной комбинации традиционных кулинарных фирменных блюд и интересных, современных вкусов, сдобренных атмосферой старой Братиславы с щепоткой изысканности.

Шеф-повар

Угодит вашему вкусу

Для нашего шеф-повара первоочередной задачей является то, чтобы он вам посредством еды, подающейся во Французском ресторане, предоставил исключительное кулинарное удовольствие, радующее все ваши чувства.

Таинство шеф-повара

Вы можете ожидать традиционные словацкие блюда, обогащенные новыми, интересными вкусами, а также известные фирменные блюда международной кухни. Все приготовлено из первоклассных, качественных и свежих продуктов.

Фирменные блюда шеф-повара

Пусть Вас удивит фейерверк вкусов, который наш шеф-повар приготовил для Вас. Он с удовольствием Вам посоветует и порекомендует деликатесы, о которых Вы еще долго будете вспоминать.

Miroslav Milučký

Мероприятия

Семейные торжества, выпускные вечера и деловые обеды

Приятная кухня, конфиденциальная атмосфера и четко выполняющий пожелания менеджмент сделают семейные торжества, деловые встречи впечатляющими событиями, где все участники получат удовольствие.

Мероприятия

Награды

Благодаря великолепному качеству еды и французскому стилю обслуживающего персонала ресторан отеля «Девин» получил в прошлые годы награду престижного французского гастрономического путеводителя «Gault Millau». Он также регулярно оценивается в качестве наилучших ресторанов в Братиславе в ежегоднике «Тренд Топ Отели и рестораны».

Сделайте подарок в виде кулинарного удовольствия в центре старой Братиславы

Выбрать подарок

50€

подарочный ваучер на посещение Французского ресторана

  

выбор блюд из меню ресторана, включая сезонные предложения

  

бесплатная парковка во время посещения ресторана