Francúzska reštaurácia

Výnimočný kulinársky zážitok

Rezervujte si stôl
vo Francúzskej reštaurácii

  • Ponuka studených predjedál v štýle 70. rokov
    8,50 €
  • Terina z foie gras a hruškovým chutney
    11,90 €
  • Slaný cheese cake z ovčieho syra s cibuľovým džemom a rukolovou penou
    8,50 €
  • Gratinované ratatouille s liptovským kozím syrom
    6,90 €
  • Zapekané slimáky v lístkovom ceste s bylinkovým maslom a cesnakovou bagetou
    8,50 €
  • Slepačí vývar s mäsom a niťovkami
    4,90 €
  • Bažantí vývar s mäsom a restovanými šampiňónmi
    5,90 €
  • Staročeská kulajda so strateným vajíčkom
    4,90 €
  • Ruský boršč s hovädzím a jahňacím mäsom, dochutený nokom kyslej smotany
    8,00 €
  • Zmes šalátových listov s bryndzou, hruškou, granátovým jablkom a medovo-pikantným dresingom
    11,50 €
  • Kuracie prsia v jogurtovom kari na listovom šaláte s ananásom a zázvorovo-pomarančovým dresingom
    11,50 €
  • Cviklový falafel s listovým šalátom a domácou tofunézou
    10,00 €
  • Vykostený riečny pstruh s varenými baby zemiakmi a citrónovým maslom
    16,80 €
  • Grilovaný tuniak obalený v čiernom sezame so špenátovým nokom a šafranovo-rizlingovou omáčkou
    25,00 €
  • Pečený kurací blanc poulet na prepustenom masle so zemiakovým pyré s rukolou a omáčkou gravy
    13,50 €
  • Kurací casserole na slaninke so zeleninou a beluga šošovicou
    15,50 €
  • Kačacie prsia so zemiakovými lokšami a pyré z červenej kapusty
    24,90 €
  • Bravčová panenka v tirolskom špeku so zemiakovými plackami, slivkami, lupeňmi kelu a datľovou omáčkou
    16,50 €
  • Viedenský teľací rezeň, zemiaková kaša
    18,50 €
  • Konfitované teľacie lýtko s gratinovanými zemiakmi, parenou zeleninou a teľacím výpekom
    24,90 €
  • Jahňací hrebienok s hráškovým pyré a taštičkami plnenými kozím syrom
    37,00 €
  • Jelení chrbát s bylinkovou krustou v úprave sous-vide, baby zemiaky na smrekovom oleji s konfitovanou šalotkou
    28,90 €
  • Hovädzí steak podávaný na teplej špikovej kosti s glazovanou zeleninou a nákypom z bieleho chleba
    31,00 €
  • „Châteaubriand“, hovädzia sviečkovica s bernskou omáčkou, zelenina dusená na masle
    62,00 €
  • Divinový guláš s viedenskou knedľou a brusnicami
    17,50 €
  • Jánošíkove dukáty s bryndzovo-zemiakovovými knedličkami
    15,50 €
  • Jahňacie stehno v úprave sous-vide opečené na tymianovom masle so strapačkami s kyslou kapustou, kúskami údenej slaniny a výpekom
    16,90 €
  • Domáce rezance s tvarohom, smotanou a oravskou slaninou
    8,50 €
  • Tradičné bryndzové halušky so slaninou
    9,00 €
  • Rizoto so špenátom, hubami, parmezánom a grilovanými cherry paradajkami
    16,00 €
  • Pohánková placka s fazuľovo-cícerovým ragú
    10,50 €
  • Quinoa s lesnými hubami, koriandrom, grilovaným syrom halloumi a parmezánom
    14,50 €
  • Čokoládový bezlepkový brownie s tvarohovou polevou, pošírovanou hruškou a vínovým želé
    7,90 €
  • Parížska guľa preliata horúcim vaječným likérom
    11,00 €
  • Flambované palacinky Devín
    9,50 €
  • Plátky ananásu s medom, jahodami a citrónovo-mätovým sorbetom
    6,50 €
  • Domáca štrúdľa jablková, gaštanovo-višňová, makovo-višňová
    4,90 €
  • Domáce rezance s prepusteným maslom a posýpkou (maková, orechová, tvarohová)
    5,50 €
  • Výber z dezertov 70. rokov
    4,50 €
  • Svieža ovocná tartaletka
    6,50 €
Kontakt
  Riečna 4
811 02 Bratislava
  Naviguj  
  11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
 

+421 2 599 85 852
restauracia@hoteldevin.sk

Rezervovať

O reštaurácii

Tradičná aj medzinárodná gastronómia

Tradičné slovenské špeciality, ale aj vyberané delikatesy z medzinárodnej kuchyne, či flambované dezerty, si môžete vychutnať v príjemnom prostredí Francúzskej reštaurácie. Jej elegantné priestory vám budú zaručene pochuti, rovnako ako prvotriedne služby personálu.

Delikátny prípitok

Znamenité jedlo dopĺňa lahodný nápoj. Radi vám odporučíme kvalitný koňak, rum alebo lahodné víno podľa vašej chuti.

Čaro Francúzskej reštaurácie Hotela Devín tkvie v znamenitej kombinácii tradičných kulinárskych špecialít a zaujímavých, moderných chutí, okorenených atmosférou starej Bratislavy so štipkou noblesy.

Šéfkuchár

Ulahodí vašim zmyslom

Pre nášho šéfkuchára je prioritou, aby vám prostredníctvom jedla, podávaného vo Francúzskej reštaurácii, sprostredkoval výnimočný kulinársky zážitok lahodiaci všetkým vašim zmyslom.

Tajomstvo šéfkuchára

Tešiť sa môžete na tradičné slovenské jedlá obohatené o nové, zaujímavé chute, ale aj znamenité špeciality medzinárodnej kuchyne. Všetko z prvotriednych, kvalitných a čerstvých surovín.

Špeciality šéfkuchára

Nechajte sa prekvapiť ohňostrojom chutí, ktoré si pre vás pripravil náš šéfkuchár. Rád vám poradí a odporučí delikatesy, na ktoré tak skoro nezabudnete.

Roman Martinkovič

Podujatia

Rodinné oslavy, promócie a business obedy

Delikátna kuchyňa, dôverná atmosféra a precízny manažment vyčaria z každej rodinnej oslavy, či obchodného stretnutia udalosť, ktorú si vychutnajú všetci zúčastnení.

Podujatia

Ocenenia

Vďaka špičkovej kvalite jedál a francúzskemu štýlu obsluhy bola reštaurácia Hotela Devín v minulých rokoch ocenená prestížnym francúzskym gastronomickým sprievodcom Gault Millau. Je tiež pravidelne hodnotená ako jedna z najlepších reštaurácií v Bratislave v ročenke Trend Top Hotely a reštaurácie.

Darujte kulinársky zážitok v centre starej Bratislavy

Vybrať darček

50€

darčekový poukaz na návštevu Francúzskej reštaurácie

 

výber menu z jedálneho lístka reštaurácie, vrátane sezónnych ponúk

 

parkovanie počas návštevy reštaurácie zdarma