Francúzska reštaurácia

Výnimočný kulinársky zážitok

Rezervujte si stôl
vo Francúzskej reštaurácii

  • Terina z kačacej foie gras s figovým chutney a domácou brioškou
    14,90 €
  • Kohútie hrebienky v panko strúhanke s listovým šalátom a remuládou
    9,30 €
  • Polievka vichyssoise (zemiakovo-pórová polievka so smotanou - teplá alebo studená)
    4,90 €
  • Kukuričné kuriatko v prepustenom masle s provensálskou omáčkou a grilovanou zeleninou, gratinované zemiaky
    19,90 €
  • Žabacie stehienka s bylinkovým maslom a šalotkovou redukciou, zemiakové suflé
    21,90 €
  • Boeuf bourguignon s bielou bagetou (hovädzina dusená s koreňovou zeleninou a vínom)
    16,90 €
  • Crème Brûlée
    7,90 €
  • Crêpes Suzette – palacinka s pomarančovou šťavou a likérom grand marnier
    7,90 €
  • Ponuka studených predjedál v štýle 70. rokov
    8,50 €
  • Terina z kozieho syra so sušenými paradajkami, wasabi špongiou a kyslou smotanou
    9,90 €
  • Gratinované ratatouille s liptovským kozím syrom
    6,90 €
  • Slepačí vývar s mäsom a niťovkami
    4,90 €
  • Bažantí vývar s mäsom a restovanými šampiňónmi
    5,90 €
  • Paradajková polievka s raviolou plnenou syrom stracciatella, parmezánom a bazalkovým olejom
    5,90 €
  • Mix šalátových listov s grilovaným syrom halloumi, jahodami, černicami a bielym balzamikovým octom
    18,90 €
  • Ľadový šalát s grilovanými kuracími prsiami, caesar dresingom slaninovými čipsami a strúhaným sušeným žĺtkom
    15,90 €
  • Vykostený riečny pstruh s varenými mladými zemiakmi a citrónovým maslom
    16,80 €
  • Grilovaný losos v sečuánskom korení s mrkvovo-zázvorovým pyré a kapustou pak choi
    24,90 €
  • Kuracie supreme sous-vide s beluga šošovicou, baby zeleninou a špenátovým veluté
    15,90 €
  • Kačacie prsia v sójovej marináde na medovom rizote s vlašskými orechmi a zelerovou penou
    24,90 €
  • Bravčová panenka v tirolskom špeku so zemiakovými plackami, slivkami, lupeňmi kelu a datľovou omáčkou
    17,90 €
  • Viedenský teľací rezeň, zemiaková kaša
    18,50 €
  • Konfitované teľacie líčka so šafranovými haluškami, brokolicovým pyré a glazovanou karotkou
    23,90 €
  • Jahňací hrebienok s hráškovým pyré a taštičkami plnenými kozím syrom
    37,00 €
  • Hovädzí steak so zelerovými a batátovými hranolkami a žĺtkom sous-vide
    31,00 €
  • Jánošíkove dukáty s bryndzovo-zemiakovovými knedličkami
    15,50 €
  • Tradičné bryndzové halušky so slaninou
    9,00 €
  • Špargľové rizoto so syrom pecorino a pečenou paprikou
    14,90 €
  • Domáce gnocchi s medvedím cesnakom, jarným hráškom a syrom hiadlovec
    10,90 €
  • Čokoládový bezlepkový brownie s tvarohovou polevou, pošírovanou hruškou a vínovým želé
    8,90 €
  • Parížska guľa preliata horúcim vaječným likérom
    11,00 €
  • Flambované palacinky Devín
    9,50 €
  • Čokoládové suflé s kokosovou zmrzlinou a ovocím
    7,20 €
  • Rebarborový cheesecake s malinovo-chili coulis
    8,90 €
  • Plátky ananásu s medom, jahodami a citrónovo-mätovým sorbetom
    6,50 €
Kontakt
  Riečna 4
811 02 Bratislava
  Naviguj  
  11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
 

+421 2 599 85 852
restauracia@hoteldevin.sk

Rezervovať

O reštaurácii

Tradičná aj medzinárodná gastronómia

Tradičné slovenské špeciality, ale aj vyberané delikatesy z medzinárodnej kuchyne, či flambované dezerty, si môžete vychutnať v príjemnom prostredí Francúzskej reštaurácie. Jej elegantné priestory vám budú zaručene pochuti, rovnako ako prvotriedne služby personálu.

Delikátny prípitok

Znamenité jedlo dopĺňa lahodný nápoj. Radi vám odporučíme kvalitný koňak, rum alebo lahodné víno podľa vašej chuti.

Čaro Francúzskej reštaurácie Hotela Devín tkvie v znamenitej kombinácii tradičných kulinárskych špecialít a zaujímavých, moderných chutí, okorenených atmosférou starej Bratislavy so štipkou noblesy.

Šéfkuchár

Ulahodí vašim zmyslom

Pre nášho šéfkuchára je prioritou, aby vám prostredníctvom jedla, podávaného vo Francúzskej reštaurácii, sprostredkoval výnimočný kulinársky zážitok lahodiaci všetkým vašim zmyslom.

Tajomstvo šéfkuchára

Tešiť sa môžete na tradičné slovenské jedlá obohatené o nové, zaujímavé chute, ale aj znamenité špeciality medzinárodnej kuchyne. Všetko z prvotriednych, kvalitných a čerstvých surovín.

Špeciality šéfkuchára

Nechajte sa prekvapiť ohňostrojom chutí, ktoré si pre vás pripravil náš šéfkuchár. Rád vám poradí a odporučí delikatesy, na ktoré tak skoro nezabudnete.

Miroslav Milučký

Podujatia

Rodinné oslavy, promócie a business obedy

Delikátna kuchyňa, dôverná atmosféra a precízny manažment vyčaria z každej rodinnej oslavy, či obchodného stretnutia udalosť, ktorú si vychutnajú všetci zúčastnení.

Podujatia

Ocenenia

Vďaka špičkovej kvalite jedál a francúzskemu štýlu obsluhy bola reštaurácia Hotela Devín v minulých rokoch ocenená prestížnym francúzskym gastronomickým sprievodcom Gault Millau. Je tiež pravidelne hodnotená ako jedna z najlepších reštaurácií v Bratislave v ročenke Trend Top Hotely a reštaurácie.

Darujte kulinársky zážitok v centre starej Bratislavy

Vybrať darček

50€

darčekový poukaz na návštevu Francúzskej reštaurácie

 

výber menu z jedálneho lístka reštaurácie, vrátane sezónnych ponúk

 

parkovanie počas návštevy reštaurácie zdarma