Francúzska reštaurácia

Výnimočný kulinársky zážitok

Rezervujte si stôl
vo Francúzskej reštaurácii

Menu

Hlavnou špecialitou našej ponuky je „strapatý chlieb“ – hrianka z čerstvého chleba s trhaným hovädzím alebo bravčovým mäsom gratinovaná syrom. Pre vegetariánov ponúkame verziu s hlivou ustricovou.

Okrem originálneho „strapatého chleba“ ponúkame aj ďalšie street food špeciality: vynikajúce grilované klobásy a falafel servírovaný so zeleninovým šalátom v pita chlebe.

  • Šalát zo sleďa s kyslou smotanou a domácim pečivom
    7,90 €
  • Domáci cibuľový koláč
    4,50 €
  • Hovädzí vývar s pečeňovou knedľou
    4,90 €
  • Zemiaková polievka s hubami
    4,90 €
  • Švábske syrové spätzle s chrumkavou cibuľkou
    7,50 €
  • Filet zo zubáča s paprikovou omáčkou a divokou ryžou
    15,90 €
  • Bavorské bravčové koleno s kyslou kapustou a zemiakovou knedľou
    17,90 €
  • Hovädzie dusené „Sauerbraten“ so žemľovou knedľou
    14,90 €
  • Königsberger Klopse (fašírky) so smotanovou omáčkou a petržlenovými zemiakmi
    15,90 €
  • Teľacia pečeň „Berliner Art“ s glazovanými jablkami, cibuľkou a zemiakovým pyré
    17,90 €
  • Schwarzwaldská čerešňová torta
    4,90 €
  • Tvarohové knedličky plnené marhuľami s posýpkou zo strúhanky
    6,90 €
  • Ponuka studených predjedál v štýle 70. rokov
    8,50 €
  • Terina z kozieho syra so sušenými paradajkami, wasabi špongiou a kyslou smotanou
    9,90 €
  • Gratinované ratatouille s liptovským kozím syrom
    6,90 €
  • Slepačí vývar s mäsom a niťovkami
    4,90 €
  • Bažantí vývar s mäsom a restovanými šampiňónmi
    5,90 €
  • Paradajková polievka s raviolou plnenou syrom stracciatella, parmezánom a bazalkovým olejom
    5,90 €
  • Mix šalátových listov s grilovaným syrom halloumi, jahodami, černicami a bielym balzamikovým octom
    18,90 €
  • Ľadový šalát s grilovanými kuracími prsiami, caesar dresingom slaninovými čipsami a strúhaným sušeným žĺtkom
    15,90 €
  • Vykostený riečny pstruh s varenými mladými zemiakmi a citrónovým maslom
    16,80 €
  • Grilovaný losos v sečuánskom korení s mrkvovo-zázvorovým pyré a kapustou pak choi
    24,90 €
  • Kuracie supreme sous-vide s beluga šošovicou, baby zeleninou a špenátovým veluté
    15,90 €
  • Kačacie prsia v sójovej marináde na medovom rizote s vlašskými orechmi a zelerovou penou
    24,90 €
  • Bravčová panenka v tirolskom špeku so zemiakovými plackami, slivkami, lupeňmi kelu a datľovou omáčkou
    17,90 €
  • Viedenský teľací rezeň, zemiaková kaša
    18,50 €
  • Konfitované teľacie líčka so šafranovými haluškami, brokolicovým pyré a glazovanou karotkou
    23,90 €
  • Jahňací hrebienok s hráškovým pyré a taštičkami plnenými kozím syrom
    37,00 €
  • Hovädzí steak so zelerovými a batátovými hranolkami a žĺtkom sous-vide
    31,00 €
  • Jánošíkove dukáty s bryndzovo-zemiakovovými knedličkami
    15,50 €
  • Tradičné bryndzové halušky so slaninou
    9,00 €
  • Špargľové rizoto so syrom pecorino a pečenou paprikou
    14,90 €
  • Domáce gnocchi s medvedím cesnakom, jarným hráškom a syrom hiadlovec
    10,90 €
  • Čokoládový bezlepkový brownie s tvarohovou polevou, pošírovanou hruškou a vínovým želé
    8,90 €
  • Parížska guľa preliata horúcim vaječným likérom
    11,00 €
  • Flambované palacinky Devín
    9,50 €
  • Čokoládové suflé s kokosovou zmrzlinou a ovocím
    7,20 €
  • Rebarborový cheesecake s malinovo-chili coulis
    8,90 €
  • Plátky ananásu s medom, jahodami a citrónovo-mätovým sorbetom
    6,50 €
Kontakt
  Riečna 4
811 02 Bratislava
  Naviguj  
  11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
 

+421 2 599 85 852
restauracia@hoteldevin.sk

Rezervovať

O reštaurácii

Tradičná aj medzinárodná gastronómia

Tradičné slovenské špeciality, ale aj vyberané delikatesy z medzinárodnej kuchyne, či flambované dezerty, si môžete vychutnať v príjemnom prostredí Francúzskej reštaurácie. Jej elegantné priestory vám budú zaručene pochuti, rovnako ako prvotriedne služby personálu.

Delikátny prípitok

Znamenité jedlo dopĺňa lahodný nápoj. Radi vám odporučíme kvalitný koňak, rum alebo lahodné víno podľa vašej chuti.

Čaro Francúzskej reštaurácie Hotela Devín tkvie v znamenitej kombinácii tradičných kulinárskych špecialít a zaujímavých, moderných chutí, okorenených atmosférou starej Bratislavy so štipkou noblesy.

Šéfkuchár

Ulahodí vašim zmyslom

Pre nášho šéfkuchára je prioritou, aby vám prostredníctvom jedla, podávaného vo Francúzskej reštaurácii, sprostredkoval výnimočný kulinársky zážitok lahodiaci všetkým vašim zmyslom.

Tajomstvo šéfkuchára

Tešiť sa môžete na tradičné slovenské jedlá obohatené o nové, zaujímavé chute, ale aj znamenité špeciality medzinárodnej kuchyne. Všetko z prvotriednych, kvalitných a čerstvých surovín.

Špeciality šéfkuchára

Nechajte sa prekvapiť ohňostrojom chutí, ktoré si pre vás pripravil náš šéfkuchár. Rád vám poradí a odporučí delikatesy, na ktoré tak skoro nezabudnete.

Miroslav Milučký

Podujatia

Rodinné oslavy, promócie a business obedy

Delikátna kuchyňa, dôverná atmosféra a precízny manažment vyčaria z každej rodinnej oslavy, či obchodného stretnutia udalosť, ktorú si vychutnajú všetci zúčastnení.

Podujatia

Ocenenia

Vďaka špičkovej kvalite jedál a francúzskemu štýlu obsluhy bola reštaurácia Hotela Devín v minulých rokoch ocenená prestížnym francúzskym gastronomickým sprievodcom Gault Millau. Je tiež pravidelne hodnotená ako jedna z najlepších reštaurácií v Bratislave v ročenke Trend Top Hotely a reštaurácie.

Darujte kulinársky zážitok v centre starej Bratislavy

Vybrať darček

50€

darčekový poukaz na návštevu Francúzskej reštaurácie

 

výber menu z jedálneho lístka reštaurácie, vrátane sezónnych ponúk

 

parkovanie počas návštevy reštaurácie zdarma