Ristorante Francese

Esperienza culinaria unica

Prenota un tavolo al Ristorante Francese

  • Cold starters in the style of the 70s
    8,50 €
  • Terrine of foie gras and pear chutney
    11,90 €
  • Savoury sheep milk cheese cake with onion jam and rocket mousse
    8,50 €
  • Ratatouille gratin with goat cheese from the Liptov region
    6,90 €
  • Baked escargots in puff pastry with herb butter and garlic baguette
    8,50 €
  • Chicken broth with meat and vermicelli
    4,90 €
  • Pheasant broth with meat and sautéed mushrooms
    5,90 €
  • Traditional Czech potato soup with poached egg
    4,90 €
  • Russian borscht with beef, lamb and a dollop of sour cream
    8,00 €
  • Leafy salad mix with bryndza cheese, pear, pomegranate and piquant honey dressing
    11,50 €
  • Chicken breast in yoghurt curry on bed of lettuce with pineapple and ginger-orange dressing
    11,50 €
  • Beetroot falafel with leafy salad and home-made tofunnaise
    10,00 €
  • Boneless river trout with boiled baby potatoes and lemon butter
    16,80 €
  • Grilled tuna coated in black sesame with spinach and saffron dumpling and Riesling sauce
    25,00 €
  • Chicken breast roasted in clarified butter with mashed potatoes, rocket and gravy
    13,50 €
  • Chicken casserole with bacon, vegetables and beluga lentils
    15,50 €
  • Duck breast with potato crepes and red cabbage purée
    24,90 €
  • Pork tenderloin in Tyrolean Speck ham with potato pancakes, macerated plums with savoy cabbage petals and date sauce
    16,50 €
  • Veal Wiener schnitzel, potato mash
    18,50 €
  • Confit of veal shank with potatoes au gratin, steamed vegetables and veal gravy
    24,90 €
  • Saddle of lamb with pea purée and dumplings stuffed with goat cheese
    37,00 €
  • Saddle of deer sous vide with herb crust, baby potatoes in spruce oil and shallot confit
    28,90 €
  • Beef steak served on hot marrow bones with glazed vegetables and baked white bread pie
    31,00 €
  • „Châteaubriand”, beef sirloin with béarnaise sauce, butter steamed vegetable
    62,00 €
  • Venison stew with Vienna dumplings and cranberries
    17,50 €
  • Jánošík’s ducats with bryndza (traditional sheep‘s cheese) potato dumplings
    15,50 €
  • Leg of lamb sous vide roasted in thyme butter with potato dumplings, sauerkraut, diced smoked bacon and gravy
    16,90 €
  • Homemade noodles with cottage cheese, sour cream and bacon
    8,50 €
  • Traditional bryndza (traditional sheep‘s cheese) dumplings with bacon
    9,00 €
  • Risotto with spinach, mushrooms, parmesan cheese and grilled cherry tomatoes
    16,00 €
  • Buckwheat pancake with bean and chickpea ragout
    10,50 €
  • Quinoa with forest mushrooms, coriander, grilled halloumi cheese and parmesan
    14,50 €
  • Gluten-free chocolate brownie with curd cheese frosting, poached pear and wine jelly
    7,90 €
  • Parisian ball topped with hot eggnog liqueur
    11,00 €
  • Devín flambéed crepes
    9,50 €
  • Pineapple slices with honey, strawberries and lemon-mint sorbet
    6,50 €
  • Homemade apple strudel, poppy seed-cherry strudel, chestnut-cherry strudel
    4,90 €
  • Homemade noodles with butter and crumble (poppy seed, walnut, cottage cheese)
    5,50 €
  • Selection of desserts of the 70s
    4,50 €
  • Fresh fruit tartlet
    6,50 €
Contatti
  Riečna 4
811 02 Bratislava
  Naviga  
  11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
 

+421 2 599 85 852
restauracia@hoteldevin.sk

Reservation

Sul nostro ristorante

Cucina tradizionale e internazionale

E' possibile assaporare specialità tradizionali slovacche, squisite prelibatezze della cucina internazionale, così come dessert flambè, nel confortevole ambiente del Ristorante Francese. I suoi eleganti locali e i servizi di alta qualità del nostro staff saranno di vostro gradimento.

Brindisi deliziosi

Cibo squisito accoppiato a deliziosi drinks. Vi raccomandiamo con piacere del cognac premium, del rum, o del vino delicato, a seconda del vostro gusto.

Il fascino del Ristorante Francese dell'Hotel Devín è il frutto della combinazione tra le specialità tradizionali e tra interessanti sapori moderni, il tutto accompagnato dall'atmosfera storica di Bratislava e con un tocco di classe.

Chef

Appagate i vostri sensi

E' priorità del nostro chef offrirvi, attraverso i piatti serviti al Ristorante Francese, un'eccezionale esperienza culinaria che appagherà tutti i vostri sensi.

Il segreto dello Chef

Potrete gustare piatti della tradizione slovacca con nuovi e interessanti gusti e sapori, così come squisite specialità della cucina internazionale. Il tutto preparato con ingredienti freschi e di prima qualità.

Le specialità dello Chef

Preparatevi per l'esplosione di sapori servita dal nostro chef, che sarà felice di consigliarvi e raccomandarvi prelibatezze indimenticabili.

Roman Martinkovič

Eventi

Ricorrenze familiari, feste di laurea, e pranzi di lavoro

Cucina delicata, atmosfera intima e un'organizzazione meticolosa trasformeranno ogni celebrazione o incontro di lavoro in un'occasione piacevole per tutti.

Eventi

Riconoscimenti

Negli ultimi anni il ristorante dell'Hotel Devín ha ottenuto un riconoscimento dalla prestigiosa guida gastronomica francese Gault Millau. Questo grazie alla qualità superiore del cibo e al servizio in stile francese. Il ristorante è anche regolarmente valutato come uno dei migliori nella classifica annuale dei più prestigiosi hotel e ristoranti di Bratislava.

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50€

voucher regalo per essere ospiti del Ristorante Francese

  

selezione dal menù del ristorante, incluse le offerte di stagione

  

parcheggio gratuito durante la permanenza nel ristorante