Restaurante Francés

Experiencia culinaria única

Reserve una mesa en nuestro restaurante francés

  • Cold starters in the style of the 70s
    8,50 €
  • Terrine of foie gras and pear chutney
    11,90 €
  • Savoury sheep milk cheese cake with onion jam and rocket mousse
    8,50 €
  • Ratatouille gratin with goat cheese from the Liptov region
    6,90 €
  • Baked escargots in puff pastry with herb butter and garlic baguette
    8,50 €
  • Chicken broth with meat and vermicelli
    4,90 €
  • Pheasant broth with meat and sautéed mushrooms
    5,90 €
  • Traditional Czech potato soup with poached egg
    4,90 €
  • Russian borscht with beef, lamb and a dollop of sour cream
    8,00 €
  • Leafy salad mix with bryndza cheese, pear, pomegranate and piquant honey dressing
    11,50 €
  • Chicken breast in yoghurt curry on bed of lettuce with pineapple and ginger-orange dressing
    11,50 €
  • Beetroot falafel with leafy salad and home-made tofunnaise
    10,00 €
  • Boneless river trout with boiled baby potatoes and lemon butter
    16,80 €
  • Grilled tuna coated in black sesame with spinach and saffron dumpling and Riesling sauce
    25,00 €
  • Chicken breast roasted in clarified butter with mashed potatoes, rocket and gravy
    13,50 €
  • Chicken casserole with bacon, vegetables and beluga lentils
    15,50 €
  • Duck breast with potato crepes and red cabbage purée
    24,90 €
  • Pork tenderloin in Tyrolean Speck ham with potato pancakes, macerated plums with savoy cabbage petals and date sauce
    16,50 €
  • Veal Wiener schnitzel, potato mash
    18,50 €
  • Confit of veal shank with potatoes au gratin, steamed vegetables and veal gravy
    24,90 €
  • Saddle of lamb with pea purée and dumplings stuffed with goat cheese
    37,00 €
  • Saddle of deer sous vide with herb crust, baby potatoes in spruce oil and shallot confit
    28,90 €
  • Beef steak served on hot marrow bones with glazed vegetables and baked white bread pie
    31,00 €
  • „Châteaubriand”, beef sirloin with béarnaise sauce, butter steamed vegetable
    62,00 €
  • Venison stew with Vienna dumplings and cranberries
    17,50 €
  • Jánošík’s ducats with bryndza (traditional sheep‘s cheese) potato dumplings
    15,50 €
  • Leg of lamb sous vide roasted in thyme butter with potato dumplings, sauerkraut, diced smoked bacon and gravy
    16,90 €
  • Homemade noodles with cottage cheese, sour cream and bacon
    8,50 €
  • Traditional bryndza (traditional sheep‘s cheese) dumplings with bacon
    9,00 €
  • Risotto with spinach, mushrooms, parmesan cheese and grilled cherry tomatoes
    16,00 €
  • Buckwheat pancake with bean and chickpea ragout
    10,50 €
  • Quinoa with forest mushrooms, coriander, grilled halloumi cheese and parmesan
    14,50 €
  • Gluten-free chocolate brownie with curd cheese frosting, poached pear and wine jelly
    7,90 €
  • Parisian ball topped with hot eggnog liqueur
    11,00 €
  • Devín flambéed crepes
    9,50 €
  • Pineapple slices with honey, strawberries and lemon-mint sorbet
    6,50 €
  • Homemade apple strudel, poppy seed-cherry strudel, chestnut-cherry strudel
    4,90 €
  • Homemade noodles with butter and crumble (poppy seed, walnut, cottage cheese)
    5,50 €
  • Selection of desserts of the 70s
    4,50 €
  • Fresh fruit tartlet
    6,50 €
Contacto
  Riečna 4
811 02 Bratislava
  Navegar  
  11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
 

+421 2 599 85 852
restauracia@hoteldevin.sk

Reservation

Acerca del restaurante

Cocina tradicional e internacional

Podrá saborear especialidades tradicionales , exquisitas delicias internacionales, así como postres flambeados en el agradable ambiente del Restaurante Francés. Sus elegantes instalaciones se adaptarán a sus deseos así como los servicios de más alto nivel de nuestro equipo

Delicias

Exquisita comida con deliciosas bebidas. Estaremos encantados de recomendarle un cognac premium, ron o un delicado vino de acuerdo con su paladar.

El encanto del restaurante francés del Hotel Devín es una exquisita combinación de tradición culinaria y de unos interesantes y modernos sabores, aderezados con la histórica atmósfera de Bratislava, con una pizca de elegancia

Chef

Placer para sus sentidos

La prioridad de nuestro chef es darle una excepcional experiencia culinaria para deleitar sus sentidos, a través de la comida servida en el Restaurante Francés.

El secreto del Chef

Un nuevo punto de vista para los platos eslovacos tradicionales, con interesantes matices y sabores, así como deciliciosas especialidades de la cocina internacional. Todo hecho con ingredientes premium y de gran calidad.

Especilidades del Chef

Prepárese para un festival de sabores preparado por nuestro chef que estará encantado de aconsejarle y recomendarle delicias que nunca olvidará.

Roman Martinkovič

Eventos

Celebraciones familiares, fiestas de graduación y comidas de empresa

Delicada cocina, ambiente íntimo y una excelente gestión convertirán cualquier celebración familiar o reunión de negocios en un acontecimiento que satisfará a todo el mundo.

Eventos

Reconocimientos

En años recientes el restaurante del Hotel Devín ha sido premiado por la prestigiosa guía culinaria francesa Gault Millau. Gracias a los alimentos de alta calidad y al servicio al estilo francés. El restaurante es también regularmente señalado con uno de los mejores restaurantes en Bratislava en las guías de restaurantes y de hoteles de más alto nivel.

Deleite culinario en el centro histórico de Bratislava

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50€

Vale regalo para el restaurante francés

  

Selección del menú del restaurante, incluyendo productos de temporada

  

Parking gratuito durante su visita al restaurante