Francúzska reštaurácia na Zimnom festivale jedla!

S veľkou radosťou oznamujeme, že tento rok sa naša Francúzska reštaurácia zapojí do Zimného festivalu jedla!

Príďte si vychutnať špeciálne festivalové menu, ktoré bude k dispozícii od 11. januára do 23. februára 2025. Nezmeškajte túto jedinečnú príležitosť zažiť výnimočný gastronomický zážitok. Pod taktovkou nášho talentovaného šéfkuchára Jozefa Risku, obľúbeného kuchára Zimného festivalu jedla, sme pre vás pripravili skutočne lákavé 3-chodové menu. 😍

Festivalové menu ZFJ 2025 | Cena: 35,- €

1. Chute regiónov
Kyslá kapusta, sušené huby, údená kambala, biela cibuľa 
Sauerkraut, dried mushrooms, smoked flounder, white onion

2. Naše ikonické jedlo
Holub, jeruzalemský artičok, šalotka, hruška, višňa 
Pigeon, Jerusalem artichoke, shallot, pear, sour cherry

3. Kuchárova voľba
Čierny koreň, jablko, citrón, maslo, mandle 
Black salsify, apple, lemon, butter, almonds

Čokoláda valhrona, variácia čokolády, citrónový meringue, mišpuľa / Valhrona chocolate, chocolate variation, lemon meringue, medlar

Viac informácií o festivale a našej ponuke nájdete na:
👉 www.zimnyfestivaljedla.sk

Tešíme sa na vašu návštevu a na spoločné gastronomické zážitky! 🙌💃